格付された有機農産物、有機加工食品、有機飼料及び有機畜産物などを原料とし、生産行程管理者の認定の技術的基準に基づき製造及び加工した商品、及び有機食品等及び有機飼料に、「食」の安全のブランド、ＪＡＳマーク（格付表示）を貼付することにより信頼できる商品として販売することができます｡

• 格付された有機食品等を使用して製造･加工した製品であること
• 放射線照射及び遺伝子組み換え食品を使用しないこと

• 食塩及び水の重量を除く有機食品等以外の農産物、加工食品、飼料及び畜産等が加工品の重量に占める割合が5%以下であること 

• 混合される食品（5％以内）が有機食品等と同じ品種に係る物でないこと
• 食品添加物又は飼料添加物は、製造に必要最小限度の使用で、別表に記載されているものであること