シッキムはチベットとダージリンの間に位置し、旧王国であったが現在はインド 領となっている。シッキムの茶産地は南地区 (SOUTH DISTRICT）のテミ地方にあり、茶園はテミ茶園（TEMI TEA GARDEN）のみで、中国種とクローナル種の茶樹が植えられていている。茶の栽培面積は１７２ヘクタール、年間生産量は約１００トンでダージリン紅茶として認可され、カルカッタのオークションを通して取引されるが、その殆どはオークションを通さないプライベート・セール（茶園またはエージェントによる直接販売）で売買されている。

シッキム茶はダージリン茶と同じく年３回のクォリティー・シーズンがあ り、３～４月にかけてのファースト・フラッシュは、爽やかな花の香りで、まろやかな風味があり、５～６月にかけてのセカンド・フラッシュは高い花の香りで強さとコクのある味となる。１０～１１月のオータムナル・フラッシュの時期には、香りの良い茶が生産される。